Dieta no. 5: Cómo comer bien con pancreatitis

6 septiembre 2025

La pancreatitis es una enfermedad de enfermedad inflamatoria, que también puede aparecer en forma crónica y aguda. En pacientes con pancreatitis, se hace el pancreático, por lo que las enzimas contenidas en ella no caen en el duodécimo y permanecen en el órgano. Esto causa la destrucción gradual del páncreas e incluso puede conducir a la muerte.

Cada año, la pancreatitis afecta a un número creciente de personas. Si esta enfermedad se consideraba anteriormente una enfermedad adulta, ahora es incluso en adolescentes.

Las razones pueden ser diferentes, pero algunos de los abusos más comunes del alcohol y la universidad, así como la dieta irregular y de exceso. El alcohol, los alimentos excesivamente grasos, fritos y picantes, los productos químicos con sabor generosamente con sabor, los dulces, los alimentos rápidos inevitablemente conducen a trastornos digestivos y complican el tipo de cambio de pancreatitis. Es por eso que este paciente es una dieta especial, también conocida como "dieta no. 5".

Nos damos cuenta de lo que es esta dieta y "lo que se come", qué productos deben evitarse y que se pueden agregar a su dieta y, lo más importante, cómo su nutrición de pancreatitis no solo es útil, sino también deliciosa y diversa.

Dieta no. 5p: Principios parciales para la pancreatitis

Dieta no. 5P es adecuado para pacientes con pancreatitis crónica. Su condición puede evitar que empeoren. Los pacientes con forma de enfermedad aguda deben tener cuidado con la dieta y seguir las instrucciones del médico. Muy a menudo, inmediatamente después del ataque, se le recetó al paciente durante varios días de hambre, después de lo cual pasamos gradualmente a la dieta no. 5p.

El objetivo principal de la dieta es minimizar los procesos inflamatorios en el páncreas y renovar la producción de páncreas y las enzimas necesarias.

El plato en la pancreatitis se necesita en pequeñas porciones cada 2-3 horas. Esto eliminará el exceso de carga del órgano, que es causada por las tres comidas habituales al día. También debe seguir el camino de beber: beba 2-3 litros de agua al día, al menos 20 minutos antes de comer y una hora después.

Reglas de poder básicas

No beba alcohol, así como productos de pancreatitis prohibidos (enumere a continuación);
reducir la sal y el consumo de azúcar;
Beber suficiente agua;
Coma comida de 5 a 6 veces al día en pequeñas porciones;
No prejuzgas;
No beba comida;
Moler alimentos para una mejor absorción;
Comer comida con vapor; La comida cocida y horneada es aceptable, pero en ningún caso frito y no fuma;
Use comida caliente: la comida demasiado caliente o fría provoca el tracto digestivo.

Pancreatitis de dieta: ¿Qué es posible y qué no se puede comer?

Para normalizar el páncreas, es necesario reducir significativamente la cantidad de grasas y carbohidratos utilizados, aumentando la cantidad de proteína, principalmente origen animal. Puede consumir carne y pescado mal correcto, productos lácteos ácidos y proteínas de huevos.

Las grasas animales están prohibidas. Solo se permite una mantequilla en una cantidad muy pequeña (no más de 25 g por día). Se permite el uso de aceites vegetales antidisturbios (aceitunas, sésamo, lino) y aguacate en pequeñas cantidades.

Las frutas y verduras agrias, así como la fibra rica en fibra, deben excluirse. Y, por supuesto, deberá olvidar los platos de comida rápida, fritos, grasos, afilados y demasiado ácidos, así como dulces y pasteles.

Productos de pancreatitis prohibidos

alcohol;
platos fritos;
Carne de cerdo, manteca, cordero, pato, ganso, pollo graso;
Carne ahumada, salchichas, salchichas;
Comida rápida;
Variedades grasas de peces;
Carne, pescado y sopas de champiñones;
Productos lácteos altos en grasas (quesos, crema agria, leche grasosa);
comida enlatada y saling;
comida aguda, salsas, especias;
Postres y soda dulce;
Frutas y bayas dulces y agrias: uvas, peras, cítricos, higos, fechas, granadas, kiwi, arándanos, cerezas, etc.;
Las verduras que contienen una gran cantidad de fibra y turina: rábano, rábano, ajo, hren, espinacas, repollo, cebolla y arco verde, acedera;
Café, cacao, té negro fuerte;
Pan fresco, hornear;
legumbres;
nueces;
hongos;
Freir y cocinar huevos cocidos.

Productos de pancreatitis permitidos

Vegetales cocidos o asados con pequeña cantidad de fibra: zanahorias, remolacha, papas, matraces, brócoli, repollo de color y brusos, apio;
Sopas de verduras boscosas;
Bajas variedades de carne, aves y pescado (carne de res, ternera, carne de conejo, pavo, pechuga de pollo);
Marzo Dairy: cabaña, kéfir, leche (hasta 100 ml por día) y queso de bajo espesor;
Cereales: avena, trigo sarraceno, arroz, cebada perla, yo mismo, así como pasta;
pan seco;
Huevos suaves y tortilla de proteínas;
nueces;
No es fruta agria: peras, manzanas horneadas no, variedades cidales, plátano, aguacates;
Fruta seca;
Té de hierbas;
Agua mineral.

La lista de productos permitidos es lo suficientemente grande. Puede hacer de estos ingredientes una gran cantidad de platos. Por lo tanto, no lo haga a pesar de si le recetan el número de alimentos no. 5 p. Observandolo, puede comer delicioso y diverso, y lo más importante, restaurar su salud en el páncreas.